北海道・浜中町の美味しい雲丹は平川水産がお届けします。

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氷温(r)熟成

美味しいさに「旨味」
「氷温」「氷温熟成」「超氷温」は株式会社氷温研究所の登録商標です。
氷温熟成折雲丹
氷温(r)熟成

氷温(r)熟成 折うに

出荷時期 毎年10月から翌月3月末まで

天然の雲丹を熟成させて、「うに」の身を桐箱に陳列しております。

氷温熟成塩水うに
氷温(r)熟成

氷温(r)熟成 塩水うに

出荷時期 毎年10月から翌月3月末まで

天然の雲丹を熟成させて、「うに」を塩水パック入れた商品。

氷温熟成イクラ
氷温(r)熟成

氷温(r)熟成 イクラ

通年

北海道産イクラを熟成しました。

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